Healthy recipes: Брауни из нута:)

Brownie

Блог это мое сокровенное пространство, где я могу писать столько букв, сколько мне хочется:)

Мне не очень нравятся ограничения в Инстаграмм, но сейчас я там активнее всего:) Этот пост побил рекордное число сохранений и лайков:)

Овощи и бобовые в десертах - это моя слабость:)

Брауни из нута первый раз я делала на день рождения сына.

И тогда никто особо не понял из чего он:)

Люблю такие простые рецепты, после которых чувствуешь лёгкость в теле и душевный покой:)

Нам нужно:

400 грамм отварного нута(200 гр в сухом виде) ⠀⠀⠀⠀⠀
60 грамм горького шоколада(можно не добавлять) ⠀⠀⠀⠀⠀
2 чайные ложки соды с лимонным соком⠀⠀⠀⠀⠀
3 столовые ложки какао-порошка
2 яйца (или 2 ст ложки измельчённых семян льна или чиа + 5-6 ст л воды, дать набухнуть)⠀⠀⠀⠀⠀
4 столовых ложки натурального подсластителя(кокосовый, финиковый сироп, стевия)

Brownie

 

Можно и больше, но я не люблю слишком сладкий вкус

Нут замачиваем на ночь в тёплой воде с добавлением 1 ст л уксуса или лимонного сока, чтобы уменьшить количество фитиновой кислоты.

Затем варим на  медленном огне около 30-40 минут до мягкости. ⠀⠀⠀⠀⠀
Шоколад измельчаем в блендере. Отваренный нут также измельчаем в блендере. Чтобы процесс шел быстрее можно добавить 100 грамм воды.
Смешиваем массу из нута с шоколадом, яйцами, какао. Тщательно перемешиваем.Добавляем в полученную массу подсластитель и соду с лимонным соком. Опять все хорошо перемешиваем.
⠀⠀⠀⠀⠀
Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готово!

Обнимаю, Розалина

Буду рада, если поделитесь с друзьями:)

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий на “Healthy recipes: Брауни из нута:)”

Оставить комментарий

Telegram Dzen Detox

Напиши свой е-mail!Получай полезные статьи от меня:

Рубрики