Healthy recipes: Как приготовить брауни из тыквы?
Всем привет!
В последнюю неделю я много готовлю. Я поняла, что люблю готовить, было бы время и наличие ингридиентов в холодильнике, хотя и это для меня не проблема:)
Люблю полезные рецепты, чтобы не хотелось поменять состав, я часто этим грешу, правда:)
Так как тыква еще продается в Черногории и достаточна свежая, мне захотелось сделать из нее десерт. Мы часто покупаем ее для приготовления пюрешек для сына, поэтому она у нас частый гость:) Я задумалась о том, как приготовить брауни из тыквы.
Основа этого рецепта сладкая тыквы, либо ее можно заменить на батат. Я делала микс из тыквы и батата. Вместо пшеничной муки добавляется гречневая. Я думаю ее можно получить перемолов в кофемолке гречку, но у меня она и так была:) Яиц и молока в этом рецепте нет. Получается более здоровый вариант.
К слову сказать я готовила как-то обычный брауни со сливочным маслом, пшеничной мукой и прочими не сильно полезными продуктами, мне было интересно. Так вот хочу сказать, что отличить их практически невозможно, поэтому я за более здоровый вариант, ведь есть такая альтернатива!
Брауни из тыквы
- 1 кг тыквы
- 1/2 стакана гречневой муки
- 15-20 фиников
- 2 ст.ложки кокосовой стружки
- 3 ст. ложки какао
- 1-2 ст. ложки сиропа агавы, кленового сиропа либо меда
- пара щепоток соли
Photos by me:)
Тыкву нарезать кубиками и отварить до мягкости.
Финики замочить горячей водой, очистить от косточки и корочки.
Тыкву смешать с финиками и размять вилкой до однородной массы.
В миске смешать гречневую муку, какао и соль. Добавить тыкву, сироп, кокосовую стружку и хорошо перемешать.
Выложить на противень и пергаментной бумагой и готовить в духовке при 180 градусах примерно 20 минут.
Достать из духовки и дать остыть минут 10. Сверху украсить кокосовой стружкой, какао, полить медом, либо ягодами.
Налить горячий чай, позвать всех к столу и наслаждаться!
Теперь вы знаете, как приготовить брауни из тыквы. Надеюсь вы полюбите этот рецепт так же, как и я:)
Обнимаю, Розалина
ммм, наверно очень вкусненько!
Оооочень вкусненько, Свет:)
отлично! буду пробовать! люблю еще суп-пюре из тыквы!
Оксанчик, я тоже обожаю суп-пюре, а тыкву могу есть в любом виде:)))
Ух ты!!!! Как раз искала рецепт блюда из тыквы !!!!
Спасибо, Альфиюш, что заглянула:) Уверена, что получится вкусно!
Вы просто не представляете.какой это прекрасный рецепт для ребенка!Огромная благодарность!
Спасибо, Маша:) Да, ребенку должно понравится:)
Обалдеть! Искала что-то вкусное из тыквы и нашла.